超级无敌美味大肉粽
简单
4人份
端午快到了，朋友圈这两天尽是晒粽子的，实在看不下去了，那就自己动手起来吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20个咸鸭蛋黄
- 一个棉纱线球
- 一斤半五花肉
- 一斤青豆
- 三把新鲜粽叶
- 两斤糯米
- 适量料酒
- 适量老抽
调味品
- 适量味极鲜酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切大块，放味极鲜，盐，料酒拌匀，放冰箱里最少两小时以上，以便入味
2
把青豆和糯米混合到一起，放入少量老抽上色，放盐，味极鲜，料酒调味拌匀
3
开包吧，一个粽子里一块大肉，加一个蛋黄，每个人包的方法都不一样，可以按自己喜欢的方式去包
4
成品
5
来个大合照，一般这个量可以包25个左右
6
忘拍咸鸭蛋黄了，这个图片里那盒就是，菜场有卖的
