鸡蛋蒸水豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块水豆腐
- 2～3克盐
- 250～300克水
- 4个鸡蛋
- 适量勺生抽
- 适量香油
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水豆腐切片摆在一个蒸碗上备用，鸡蛋加水，盐打至发白。
2
把浮末撇干净，倒进豆腐里面，盖个盘子在上面，水开下锅大火蒸15～20分钟(时间看你的碗口多大适量调整)关火
3
洒一点葱花(小孩不喜欢我就没下)，香油，生抽盖盖上盖子闷多一会。
