葱香手抓饼
简单
4人份
生活在南方的北方妹子， NONONO，是大姐*_* 养了一个纯北方胃的小爷们… 少爷很喜欢各种面食！ 所以就变着花样的来做各种， 连着要求吃了两天手抓饼， 一定是真爱啊… 记录了制作过程， 也分享给大家… PS：手抓饼的制作要点有三点： 1⃣️、烫面时要把面团做到软硬适中； 2⃣️、油酥的制作，最好用猪油，特别香； 3⃣️、在烙饼的时候，油要适当多一点，时间不宜过长，否则饼皮就会发硬而不是脆口… 好了，唠叨到这儿也差不多了， 接下来我们就开始吧…
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食材清单
其他
- 160克开水
- 300克面粉
- 50克猪油
- 65克面粉
- 80克凉水
- 根据喜好添加（喜欢味道重的就多加点）花椒面或五香粉
- 根据面团多少适当加入（油酥）盐
- 油酥：
- 面团：
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
