超简单的生煎小笼包

简单 4人份

家里人👨‍👩‍👧都爱吃生煎小笼包,在外面买,肉也不放心,好吃的还要排队,太麻烦。自己做其实最方便了,平时做面食做的少,也不太会,临时在下厨房翻方子,把自己的做的心得记录下来,下次再做就翻自己的。

超简单的生煎小笼包
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 255ml水
  • 300g肉末
  • 3g酵母
  • 500g面粉
  • 不喜欢的可以不放香油
  • 以上材料充分搅拌均匀,把肉馅搅上劲放冰箱冷藏半小时
  • 多一点香小葱
  • 少许老抽
  • 放面包机揉面发酵
  • 用现磨的黑胡椒更香黑胡椒
  • 美美不吃姜,我把生姜打成汁姜汁
  • 适量生抽
  • 适量蚝油
调味料
  • 3g糖

营养成分

热量

641.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

8.0 克

9.0 克

719.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

图好丑呀,一早上赶时间,也没拍过程,下次做再补上。

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