10分钟搞定简单装饰｜淡奶油打发秘籍㊙️+蛋糕装饰（6寸戚风）
简单
4人份
十分钟搞定一切。粉红🍓配鹅黄色🍋才是春天！
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食材清单
其他
- 1/2个柠檬
- 300克奶油
水果
- 若干水果
调味料
- 1克盐
- 25克糖
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
戚风蛋糕切片，可以拿线可以拿刀切，切得不好没关系。
2
切的不好不用纠结。我就随便拿了一个锯齿刀切的。稍作调整即可。要是旁边掉渣需要稍微刮一下～
3
抹面的奶油打发成这样就可以了。这样才会细腻。
4
可以铺水果，摆的紧密一点。从外向里。这样可以比较“扎实”这款戚风很软，口感绵密。这样有利于造型。（这个图用的巧克力戚风，后来补拍的）
5
提起来是这样的。
6
裱花的奶油要这样才可以。纹理必须很清晰，有一定厚度。
7
但是要做夹层的奶油，裱花的奶油需要再打1-2 分钟，打发的更坚挺一些。大家注意看一下提起来是这个感觉。
8
奶油打发好最好冷藏15分钟再装裱花袋里。然后一层一层从里到外转圈挤上，擦点柠檬皮撒上去，比单纯的白色奶油更有春天的气息，味道也很香。
9
中间放一个可爱的小号草莓，旁边撒上草莓粒。太可爱了吧。
10
装个蛋糕盒子 看俯视图。哈哈哈哈
11
给奶奶过生日的，底下加了一圈草莓，可以增加稳定性，也可以增加颜色。
12
细节
13
装盒。
14
在奶奶家，过生日。切一块。（没有冷藏有点化了，北京现在外面已经24 度了）你们一定要冷藏～
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做了巧克力加高的。
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猫猫生日蛋糕。同样的手法做的脏脏巧克力的。
17
最新作品。
18
草莓真的是装饰神器！
