章鱼🐙小丸子🍡（附最简单的照烧酱做法）
简单
4人份
真的超喜欢吃章鱼小丸子🥰，但外面买的真的很难买到好吃的，并且越来越贵，重要的是添加剂很多，给我家小姑娘吃的话还是有些不放心！所以只能自己动手丰衣足食！💪💪💪 第一次忐忐忑忑地做出来，味道真是太惊艳了🤩！但一个人做真的是手忙脚乱，拍照很困难，做了三次，才勉强将素材凑齐。 后面的照烧酱是最简单的做法，当时发现这个做法还是疫情期间，家里没有照烧酱，然后自己找了最简单的配方，一试真的太不错了，虽然和买的还有一丢丢区别😁，但胜在非常地方便👍👍👍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克包菜碎
- 100克章鱼
- 220克低筋粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 400ml水
- 适量照烧酱（后附配方）
调味料
- 5克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，鸡蛋，盐，水，泡打粉按照菜谱分量调好，章鱼切丁焯水，包菜切碎
2
每个小洞里加上油，我用的是铸铁的，油稍微多加一点，不粘锅的油可以少一点
3
开中小火🔥，加满面糊，然后放上章鱼粒和包菜丁，后面没有拍照，大家勉强看吧😁
4
用签子将丸子🍡翻个90度，再加上一点章鱼丁和包菜，最喜欢满满章鱼🐙的口感
5
把锅面多铺一些面糊，等下能全塞进去😎
6
整形……💪💪💪，然后开大火让表皮更焦香一些
7
装盘👏👏👏
8
淋上照烧酱，挤上沙拉酱
9
网上的木鱼花感觉不放心，就只把海苔撕碎铺在上面，但味道也非常不错哦👍👍👍，我家姑娘喜欢多多的海苔😁
