芋圆红豆椰奶
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个芋头
- 1瓶椰汁
- 2个紫薯
- 2个红薯
- 450克木薯粉
- 少量红豆、绿豆
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，先把紫薯、红薯蒸熟
2
第二步，把蒸熟的紫薯、红薯碾压，因为懒所以没有把紫薯和红薯分开弄，混在一起。建议分开弄，这样好和木薯粉一起揉。
3
第三步，把碾压好的红薯、木薯粉按照2：1的比例揉搓，红薯和紫薯混合加木薯粉后就成了豆沙红色～弄好后可以把芋圆揉成圆或者圆柱状，之后撒上一些木薯粉防止黏在一起～我们弄好的圆形像肉丸😛
4
这样芋圆就做好了。吃多少煮多少，其他的拿到冰箱里速冻～
5
最后，把红豆绿豆芋头都煮熟备用，芋圆先用热水煮，浮起来后过冷水，这样来回三四次就好了。把椰汁放进锅里煮开，把芋圆，红豆芋头等放进去，适当加点糖，红豆芋圆椰奶就完成了。
