山楂酱&果丹皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克山楂
- 适量水
调味料
- 500克冰糖
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂洗净去核，泡淡盐水防止氧化
2
煮山楂，水大约到山楂的一多半就行，煮到果肉半透明就行
3
料理机打碎，过筛，放不粘锅里加冰糖小火炒至粘稠即可。稍凉装瓶冷藏。
4
烤盘铺油纸，放入山楂酱，刮平，别太厚了。上下火130度1小时左右。
5
成品
6
卷起来，切段。
