胡萝卜肉末酿香菇盏——太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
春节的脚步近了，到处是浓浓的节庆喜色！今天就来做一道我家年夜饭的必出菜品‘’胡萝卜肉末酿香菇盏‘’！口感丰富，滋味软香，美味健康！加上今天有秘密武器的加入——太太乐鲜鸡汁，就别提有多令人称赞了！ 太太乐鲜鸡汁，是常压蒸煮鸡取得的鸡汤调味料，自然醇厚，鲜香诱人！还有贴心科学的瓶口设计，挤压方便卫生！用得舒心还特别放心哩！眼下做菜，太太乐鲜鸡汁成了我的秘密武器，爱不释手了！
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食材清单
其他
- 1个(只用蛋清)鸡蛋
- 1勺水淀粉
- 1勺蛋丝
- 1大勺太太乐鲜鸡汁
- 1小撮(手指捏)盐
- 1根青葱
- 3个水煮蛋
- 50克胡萝卜
- 6粒黑芝麻
- 8个枸杞
- 8朵香菇
- 少许胡椒粉
- 调味料
- 适量火腿肠
肉类
- 150克肉末
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我的秘密武器——太太乐鲜鸡汁
2
材料如上
3
香菇去蒂，用厨房纸吸去多余水份，抹一点盐进去；香菇蒂不要浪费，用上！
4
用刀把菇伞切去点，摆放才会平稳
5
七分瘦三分肥的猪肉，切丁，用松下料理搅拌棒打成肉泥
6
如上材料也搅打成末
7
把肉泥和胡萝卜等混合，调味
8
我的秘密武器上场了——太太乐鲜鸡汁1大勺，再加入一个蛋白，然后用力将它们搅拌上劲
9
把肉末泥填入香菇里
10
蒸锅加水，烧开，放入香菇盏，蒸8分钟
11
趁蒸香菇盏的空挡，把水煮蛋去壳，切掉三分一，用三分二鸡蛋做萌猪：火腿肠切簿片做耳朵，猪鼻子，再用芝麻点上一双小眼睛👀，萌猪就完成了！忙乱中忘了拍照了🙄
12
时间到，把蒸好的香菇盏小心取出，摆盘！再把蒸香菇盏的汁水倒入锅中，煮开，用水淀粉勾薄芡，淋到香菇盏上，放上泡好的枸杞，撒上蛋丝
13
大功告成！即美味又健康；带萌又应景喜庆的‘’胡萝卜肉末香菇盏‘’谁见谁抢着吃哩！让手机先吃，然后就以秒速光盘了！下回得多备货，多做些啊！
