芝士土豆球|烤箱版|可以拉丝的土豆球
简单
4人份
软糯的土豆泥搭配咸香的芝士，和以往的油炸不同，烤出来的土豆球一样的香酥脆，无油低热量，健康快手的小零食，嘴馋的你可一定要来试试啊！
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食材清单
其他
- 少许面包糠
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 少许马苏里拉芝士
- 少许黑胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个土豆，洗干净后削皮，切成条状，或者是片状，块状，都可以，放在锅里蒸熟后，取出来备用。
2
拿擀面杖压碎土豆，使劲压土豆，会有特别粘的感觉，像糯米一样，淀粉含量高，吃起来应该很有嚼劲。
3
土豆泥里加入适量的盐和黑胡椒粉，然后搅拌均匀。
4
因为土豆泥特别粘手，没办法用手搓球，只能往土豆泥里加点面粉，让土豆泥不那么粘手。因为不同的土豆情况不同，如果你的土豆泥不粘手，能够搓球，就可以不加面粉进去。
5
混合均匀后是这样子的，然后可以把其他材料准备起来了。
6
准备三只小碗，一只装适量的面包糠，一只装适量的马苏里拉奶酪，一只装混合均匀的鸡蛋液。
7
两只手都粘一些面粉，这样做是为了防止土豆泥粘手上，然后取一些土豆泥，压扁了取点奶酪包在土豆泥中间，收口搓圆，放进鸡蛋液里，滚动一下，让土豆球全部粘满了鸡蛋液。
8
马上取出来放在面包糠里面继续滚动，直到全部粘满了面包糠。
9
做好了后放在铺好了硅油纸的烤盘上面。
10
将烤盘放入烤箱里面，我放在了中间层。将温度调到上下火180℃，时间设置为20分钟。烤好后不急着打开，闷个5分钟。
11
无油炸的芝士土豆球出炉啦！金黄色的毛绒绒的小胖子，真是可爱(๑• . •๑)吖！还可以拉丝哟！
12
轻轻咬一口下去，嘎嘣脆！好满足啊！土豆的软糯，芝士的咸香，一股奶香味儿～好吃呀！相对于油炸的，烤箱版的真的一点不油腻，又可以达到香酥脆的口感，你值得一试哟！
