肉酱烩意面
简单
4人份
我老公最爱吃这道肉酱意面，配一个煎荷包蛋，一顿美味的午餐就搞定啦
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1份意大利面
- 2瓣大蒜
- 400克肉末
- 少许黑胡椒粒粉
- 少许黑胡椒酱
- 适量油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3勺番茄酱
- 少许盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
意面沸水下锅，煮约12分钟至透心，最好放点点油以防面沾在一起，时不时搅拌一下
2
趁着煮面的时候把洋葱和蕃茄切丁备用，忘记拍图了，将就下看谱🥰然后再剁肉蓉，不用剁得太碎，有点颗粒感更好吃，肉我是选实腩五花肉的，如果不喜欢吃肥的可以买瘦点的哦😊剁好肉后意面也差不多熟啦，捞起来过一下冷河待用，前面的都准备好啦我们来炒肉蓉咯😄
3
热锅放油，开小火，把蒜瓣放进去爆出香味，这时的油温稍高把肉蓉放进去炒散，一定是小火，要不然炒得不散
4
肉蓉炒散后再把洋葱丁蕃茄丁大火快速爆香
5
然后放入些许蕃茄酱，黑椒酱，盐，一点点的糖，鸡精翻炒均匀
6
所有小料炒匀后放意面，快整翻炒一下上碟。我忘记拍有意面的照啦😄
7
成品卖相很好的，但光线问题拍不出效果。
