酸辣鸡爪爪
简单
4人份
我不饿，只是嘴巴寂寞而已 酸辣味比泡椒味更好吃哦😋
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食材清单
其他
- 10小米椒
- 12只（450g）鸡爪
- 1勺料酒
- 1勺芝麻油
- 3只二荆条
- 4片柠檬
- 5勺醋
- 8勺生抽
蔬菜
- 1小块洋葱
- 4-5瓣大蒜
蔬菜类
- 2根香菜
- 5片姜
调味品
- 6克糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪分切好，冷水下锅，水沸6分钟捞出（想吃软点的煮久一点，10～15分钟吧）凉开水洗去表面的油脂，再放入冰水冷却，可以让口感更弹
2
配料洗洗洗（洋葱：我怎么没有入镜呀）
3
切切切碎碎碎
4
6勺香醋，8勺生抽，1勺蚝油，6克糖，5克盐，1勺芝麻油
5
调料汁和配料拌匀
6
鸡爪入盆拌匀腌制4个小时，即可开启美味模式
