芒果芝士流心面包
简单
4人份
最近太懒了！一直爸爸下厨做饭，我偶尔做个面包🥯点心🥧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 水190克
- 芒果一个
- 酵母粉3克
- 面包粉300克
- 馅料：
- 马苏里拉芝士150克
- 黄油20克
调味品
- 盐4克
- 糖15克
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除馅料和黄油之外的所有食材混合均匀揉成面团，再加入黄油揉均匀，在操作台上反复摔打揉搓七八次，有面包机直接和面出膜更好。然后盖保鲜膜醒发至2倍大，再分成这样的小圆球，盖保鲜膜20分钟。
2
将芒果去皮切成小丁加5克糖和150克芝士
3
搅拌均匀备用
4
将小面团擀成圆形加入适量馅料，像包包子一样包起来，依次放在油纸上二次醒发50分钟左右
5
要盖上保鲜膜醒发哈，不然表皮会变干
6
好了，洒上面粉
7
用剪刀✂️剪出十字型口子，用手往外拉一拉，视频拍的时候手抖了，凑合着看。
8
全部剪好
9
烤箱200度，上下火20分钟
10
最后几分钟的时候，站在边上，上色即可取出
11
这次烤了18分钟就好了
12
上次做的培根火腿芝士馅的，忘记拍照了，只录了个抖音视频🙈其实步骤都一样，只是把芒果换成了培根火腿，培根火腿切丁后要放锅里稍微炒几下。
