简易版香蕉麦芬Muffin
简单
4人份
传统麦芬是要打法黄油的，改良了一下放植物油。 这个麦芬超级快手，晚上做好了第二天当早餐。2个麦芬+1杯咖啡=完美早餐
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 150克低筋面粉
- 1根香蕉
- 40克植物油
- 8克泡打粉
- 大的1个，小的2个鸡蛋
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱180℃预热
2
鸡蛋打成蛋液，加入牛奶、植物油、盐、糖混合均匀
3
香蕉切成小粒，或者捣成泥，加入到2中
4
低筋面粉和泡打粉混合，一起筛入3中
5
混合物用刮刀翻拌或者切拌至无粉状态，不要过度搅拌
6
将面糊倒入纸杯中（精致的话可以用裱花袋挤，但我是个糙人），倒七分满，这个量做了4个麦芬（如果要爆炸蘑菇头造型，就倒九分满，做成3个，烤后可能会有点溢出来）
7
烤箱中层，180℃烤20分钟（装3个的话就烤25分钟）。不确定熟没熟用牙签插一下没粘面糊就是熟了
8
3个装的
