野外喝杯好咖啡
简单
4人份
出门在外，同行人很关键，借了热水，借了手冲壶，借了咖啡粉，借了下壶和滤纸，完成了这杯月饼节当天外出月饼就咖啡的出行。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克咖啡粉
- 1个下壶
- 1个龙卷风滤杯
- 1张滤纸
- 1把手冲壶
- 225克热水
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
滤纸放入滤杯，用热水均匀湿透，把滴完到下壶的水倒掉。
2
咖啡粉15克，放入滤杯中，轻轻拿起滤杯把粉层均匀摇晃平。
3
1：2的水量均匀湿透咖啡做闷蒸。因为今天快冲方式，有独特的要求，所以闷蒸时间是5-7秒。
4
中心点慢慢注水直到咖啡液面升高注水在80-100ml左右中心点画圆。
5
快速画圆后把手冲壶嘴摆放到错开中心点的位置让咖啡粉层出现旋转。达到225克水量是注水完毕。
6
月饼就咖啡这么完成了。
