百合丸子
简单
4人份
爸爸从老家寄来了奶奶给我买的百合，又大又甜。可是家里的两个娃不爱吃，这么好的东西不吃可惜了，想了个招妥妥的消灭光！
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食材清单
其他
- 20毫升姜丝水
- 2个百合
- 500克夹心肉
- 一个馒头（小）
- 三勺料酒
- 两勺蚝油
蔬菜
- 葱碎
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁肉馅，剁好后把百合瓣放入肉馅里，接着剁
2
把百合都剁碎了，和肉馅成团就好了
3
馒头把外表皮扒了，里面的馒头切碎
4
肉馅里加葱碎、盐、蚝油、料酒、姜丝水、馒头碎。顺时针搅拌上劲
5
油温七成热下丸子。火为中火。
6
我戴了厨房手套，把小汤勺沾点冷水，挖一勺肉馅放左手团成球再下锅
7
先中火一遍，再大火集体炸一遍，第二遍大火炸时，下锅就可以捞出了。外脆里嫩，很好吃
8
给孩子们做的彩椒木耳烩丸子，他俩都爱吃
