手把手教你在家手搓冰粉
简单
4人份
成都浪回来以后深切体会到冰粉的魅力，于是乎，自己动手搓冰粉，没想到超级容易呀！快来复制这道夏日甜点吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1500克凉开水
- 200克凉开水
- 50克冰粉籽
- 5克石灰
- 冰粉用料
- 澄清石灰水
- 适量山楂片
- 适量甜酒酿
- 适量芋圆
- 配料
调味料
- 20克红糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好量杯、纱布、石灰和冰粉籽。
2
石灰和200克水搅拌均匀，备用。
3
冰粉籽放入纱布中，袋口扎紧。这里分享一个窍门，把纱布放在小碗中，往中间倒冰粉籽，然后扎紧袋口！
4
开始带上手套，把冰粉籽放在1500克的凉开水中搓搓搓！这里需要搓大约10分钟左右，会不停地有黏液析出来！
5
搓好如图！
6
此时石灰水也澄清了，注意哦，去上面澄清部分的水就可以了哦！倒入冰粉水搅拌均匀。
7
放入冰箱冷藏两小时以上，就凝固啦！
8
用勺子舀两碗冰粉。
9
然后取20克红糖加20克水，烧成红糖液。
10
冰粉中淋入红糖液，放入煮好的芋圆，山楂片切碎，淋上甜酒酿，放上切成粒的桃子，葡萄即可！
11
登登登登！冰粉就加一点酒酿，撒点桂花，也分厂的清新~
