南瓜紫薯糯米团子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150ml牛奶
- 150克南瓜
- 200克糯米粉
- 2小个紫薯
- 30g芝士
- 4颗红枣
- 适量（根据个人口味调整）白砂糖
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、150g南瓜锅中蒸熟（15分钟）后用汤勺压成泥
2
2、在南瓜泥中加入糯米粉、适量白糖，150ml纯牛奶
3
3、揉成上图面团即可。
4
1、紫薯削皮，切半放入锅中蒸15分钟
5
2、把蒸熟的紫薯压成泥
6
3、把4顆左右的红枣去核切丁、与紫薯泥混合
7
4、把芝士从冰箱拿出来放入热乎乎的紫薯中搅拌，芝士会自己融化混在一起。
8
1、取适量糯米团子用手压成圆饼状（注意不要太厚哦，否则会影响口感）
9
2、取混合好的紫薯泥放入团子上，用手把开口处捏在一起就可以了。
10
1、用小刀在团子表皮切一切，蒸出来会是南瓜形状的哦。
11
2、盘子底部要抹一层油，不然蒸好会粘在盘子上。
12
3、大火蒸15分钟即可出锅。
13
1、根据个人口味在团子外表沾上椰蓉或熟黑芝麻或熟白芝麻。
