素菜·西葫芦炒鸡蛋
简单
4人份
素食一样是美味
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 2个鸡蛋
- 生抽
- 耗油
蔬菜
- 葱蒜末
调味料
- 克盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：切葱蒜末，西葫芦切半圆片，鸡蛋放点葱花打散炒熟。
2
烹饪🍳：油温七成热葱末蒜末爆香，放入切好的西葫芦片，翻炒几下 放两勺生抽
3
西葫芦软了之后放入炒好的鸡蛋。翻炒几下（西葫芦很好熟不用炒时间太长），出锅前放入半勺盐半勺蚝油翻炒均匀就可以啦
4
开吃吧
