私家肉沫烧饼
简单
4人份
经过一个寒假，加上最近老是感冒，我也有些懒惰了。继续研究美食，私房烧饼！第一炉秒光，静候第二炉！温暖的等待！
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食材清单
其他
- 发酵粉
- 料酒
- 生抽
- 胡椒粉
- 芝麻
- 面粉
- 鸡精
- 鸡蛋
肉类
- 肉沫
蔬菜类
- 葱末
调味料
- 盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉发酵后，揉成面团。
2
肉沫，葱末，盐，味精，料酒，胡椒粉，生抽调制肉馅放置在擀薄的饼上。一定要放匀。饼尽量大，这样卷起来才有层次。
3
把涂了肉馅的饼卷起来，层次越多越好。不要使劲压制。
4
把卷起的长条切成小段。
5
每个小段两边卷起。防止肉沫出来
6
小段长条手压成小饼。
7
饼上涂抹蛋液。撒上芝麻。
8
入烤箱烘焙！温暖等待！
9
出炉啦！层层肉沫，满口余香！
