番茄土豆炖牛腩（电高压锅）
简单
4人份
电压力锅版的番茄土豆炖牛腩，浓香四溢，简单易上手，环保无油烟。 这是根据各位前辈的做法整理出来的，较为简单的，并且亲自实践的，0失败的做法。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1个土豆
- 1汤勺料酒
- 20粒花椒
- 2个西红柿
- 2汤勺生抽
- 4瓣蒜
- 500克牛腩
- 5片香叶
- 6cm葱
- 8片山楂
- 若干枸杞
- 若干西洋参
- 若干黄芪
蔬菜类
- 1个洋葱
- 6片姜
调味品
- 30克黄冰糖
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先备好食材，番茄、土豆切成大块（不宜切太小），洋葱切块。葱切段，姜切片，蒜切片。
2
锅内倒入凉水，下牛腩，大火焯一遍，撇去浮沫，捞出牛腩过冷水冲净。
3
将炒菜锅烧热，倒入少许油，将葱姜蒜，八角、花椒炒热，倒入牛腩，翻炒后倒入酱油，上色后，再倒入没过牛腩的热水，将料酒沿锅边倒入，盖盖子炖10分钟左右。
4
将炒菜锅内的所有食材统统倒进高压锅。
5
再将所有蔬菜、配料倒入。
6
选择牛羊肉档，大约30分钟即可出锅，喜欢软烂一些的朋友可以选择加时。
7
时间到！香喷喷的番茄土豆炖牛腩可以享用啦！
