面包糠炸鸡排
简单
4人份
小朋友喜欢的面包糠炸鸡排，分享给大家，超级简单
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食材清单
其他
- 100克面包糠
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 400克油
肉类
- 2块鸡胸肉
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉解冻，比较厚的切成两片，这个可以直接在超市买到
2
除鸡蛋外，放入所有酱料，用手按摩鸡胸肉，腌15分钟
3
这时候锅内倒入油，开中火🔥烧开
4
面包糠倒入碗中
5
把鸡蛋调成全蛋液，我今日用得是今早烤蛋糕剩下的蛋黄
6
腌好的鸡排，裹上一层全蛋液
7
再把鸡排裹上一层黄面包糠，其实用白面包糠也可以，都不影响口味
8
油烧开
9
开小火，放入鸡排进去炸至金黄色即可
10
炸好的鸡排放在油纸上吸油
11
切块，挤上番茄酱或者沙拉酱
