“双选题”冰淇淋，精分双子心终于有处安放了
简单
4人份
等不到双子座流星雨洒满天际，双子月却速度到来啦。双子座的脑回路常人很难跟上，一会儿还在网红店打卡，下一秒可能又怀念爷爷泡的茶了，到底什么样的美味才能虏获双系统的双子座？想必，只有抹茶&牛奶双色冰淇淋能担此大任了，又能抵抗炎炎夏日的前方高“热”，还有双重口味加持，带来double惊喜!精分如双子座也无力抵抗啦。
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食材清单
其他
- 100克炼乳
- 200克淡奶油
- 4个鸡蛋
- 5克抹茶粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白分3次加入白砂糖，用博朗打蛋器打至硬性发泡。
2
淡奶油从冷藏室取出，用打蛋器打到出现纹路时加入炼乳，再高速打一分钟。
3
淡奶油中加入蛋黄，用打蛋器打散，再加入打发好的蛋白，翻拌匀称。
4
把搅拌好的冰淇淋分成两份，一份加入抹茶粉，混合拌匀，分别装入两个裱花袋中。
5
白绿两色冰淇淋交替挤入杯中，一层一个颜色。
6
冷冻4小时以上即可。
