冬至番薯年糕
简单
4人份
冬至是宁波最重要的日子之一。冬至早晨，外婆或爸爸就会熬制一大锅番薯年糕给全家人吃。
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食材清单
其他
- 一般不加，除非口味需要丰富桂花
- 一般不加，除非口味需要丰富酒酿
- 最好选用宁波年糕，不然味道不地道宁波年糕
- 番薯
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯去皮后和年糕一起切成小块
2
水滚后，下入番薯和年糕快和冰糖
3
软熟即可吃
