甜甜软软日式鸡肉咖喱饭

简单 4人份

自从开始调整饮食习惯,小朋友改变非常大。从前,食物端上来看都不看全部丢掉或者单纯的玩儿食物,现在一看到吃的立马往餐椅上爬食量相对以前也是大的惊人。 作为一出生就纯母乳喂养的宝宝,6个月开始加入辅食,但是一直提不起兴趣异常恋奶。早上醒来再身上滚过来滚过去吃奶吃到(。・∀・)ノ゙嗨,晚上也夜奶无数次。 其实我对她不喜欢吃正餐这些还是很焦虑,每餐花一个多小时做出来,一口都不吃弄得我好沮丧,怎么说我也算是个美食小能手吧,结果遇到两个饭渣,饭渣爹和饭渣娃,喂了快两年每天夜奶我自己也快垮了。也是从这个月开始下决心开始同时给小屁孩调整作息和饮食。 母乳每天晚睡前吃一次,然后刷牙哄着入睡,夜奶一次逐渐取消夜奶。早上我也不耐床,不给小屁孩(。・∀・)ノ゙嗨奶的机会,滚起来给她做早饭。、 碗里的食物吃完了小屁孩会拿着盘子对我说“啊~啵~~”,“啊啵”这句话很早就说了我们一直没理解到,突然有一天他爹发现了原来是想要的意思,哈哈哈,现在每天听到最多的词除了粑粑,麻麻就是“啊啵”小朋友的世界真的是超级有趣。

甜甜软软日式鸡肉咖喱饭
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食材清单

其他
  • 1/2根胡萝卜
  • 1个苹果
  • 1只鸡腿
  • 2个土豆
  • 2颗巧克力币
  • 一盒6块装咖喱块
  • 适量清水
  • 适量玉米油
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
调味料
  • 一点点盐

营养成分

热量

224.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

539.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有材料

2

先操作有难度的,鸡腿肉去骨切丁,自己不会操作让买鸡腿的老板给你弄

3

深吸一口气,迅速将洋葱切成丁,一口气不行跑远点在吸一口,每次切洋葱都会泪流满面的我,熏疼自己一秒。苹果同样切丁用冷水浸泡防止氧化变黑。胡萝卜切成小方块,方便宝宝食用哦。敲黑板土豆滚刀切大块用冷水浸泡。

4

铸铁锅小火加玉米油,倒入洋葱小火翻炒,一定要用小火,炒至洋葱半透明,这样的洋葱是甜甜的,是整个咖喱的灵魂所在,千万不能炒焦了!

5

加入鸡腿肉调整为中火,炒至变色倒入半锅水同时放苹果咖喱块巧克力,不断搅拌防止咖喱变胡

6

加入苹果咖喱块和巧克力,不停搅拌至咖喱融化!

7

咖喱完全融化放土豆和胡萝卜,转为最小火,盖锅盖,烧半小时。正常来说要边煮边搅拌,一是咖喱很容易糊,二是土豆会在搅拌过程中棱角融化进汤汁成为边缘光滑的小土豆,也是土豆要切成大块的原因。但是带着小屁孩完全没法这样操作,就走简单的路线,每次都这样也很成功哒.

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