奶香培根烤鳕鱼
简单
4人份
鳕鱼营养丰富, 但冰冻的鳕鱼柳肉质并不是十分嫩的, 烤的时候会发干, 加些培根, 会使口感软化, 味道也好.
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食材清单
乳制品
- 奶酪碎
其他
- 培根
- 胡椒
- 面包屑混
- 面粉
- 鳕鱼柳
蔬菜类
- 洋葱
蛋类
- 鸡蛋液
调味料
- 盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将烤鱼排剩下的鸡蛋液, 面粉和面包屑混在一起(嘿嘿, 废物利用了), 加一大勺奶酪碎, 加盐和胡椒调味, 制成比较稠的酱汁
2
鳕鱼柳两块, 解冻后用厨房纸擦干, 放入做好的酱汁, 尽量让各面都沾上酱汁, 放入烤盘, 要用盘边高一些的烤盘, 不用太大, 放得下两块鱼就行了, 我用的是4X6寸的铝铂盘
3
洋葱一个, 切丝,分别铺在鱼柳上下
4
培根两片, 切小块, 撒在鱼柳上
5
将烤盘入烤箱, 烤三十分钟
