七寸菠菜中空戚风蛋糕
简单
4人份
菠菜汁可比抹茶粉养眼多啦！
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食材清单
其他
- 50克玉米油
- 50克菠菜汁
- 5个鸡蛋
- 90克低粉
- 几滴柠檬汁
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净，切碎。放进料理机加水榨汁过滤备用。（水越少，绿色越深）
2
蛋黄蛋白分离。蛋白盆必须无油无水。
3
蛋黄加糖、菠菜汁、油，搅拌均匀。
4
筛入面粉，拌匀。
5
蛋白打发硬性发泡。
6
蛋白和蛋黄糊拌匀（切拌的方式），避免消泡。
7
入模，上下火140℃，70分钟。
8
彻底晾凉后脱模。
9
切开，摆盘。
