蔓越莓核桃酥饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克，表面蔓越莓干
- 10克黑芝麻
- 140克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20克，表面核桃仁
- 80克黄油
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃和芝麻炒熟
2
加入30克白糖后，打磨成粉末
3
黄油软化以后，加入30克的糖打发
4
再分三次加入鸡蛋，继续打发，加入低筋面粉。天气有点冷，容易水油分离，隔着温水打发，就好多了
5
加入低筋面粉
6
翻拌均匀
7
加入核桃和芝麻的混合粉，还有切小块的蔓越莓粒
8
拌均匀，成光滑成团
9
先将面团分成大概15克重的小球，搓圆。再把切小粒的核桃仁或者加些蔓越莓小粒，按在小球上，再稍微把小球按平
10
预热好175度的烤箱，烤15分钟左右
