芒果榴莲千层蛋糕(内附详细的注意事项哦)

简单 4人份

美味的千层蛋糕,其实你只要掌握了2个诀窍,并不难的~快点试做起来吧,本文是一个8寸的配料

芒果榴莲千层蛋糕(内附详细的注意事项哦)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 200g低筋面粉
  • 20g黄油
  • 30g左右适量糖
  • 6只鸡蛋
  • 800g淡奶油
  • 很重要漏筛
  • 适量芒果或者榴莲
肉类
  • 500g牛奶
调味料
  • 2g盐

营养成分

热量

170.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

891.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鸡蛋打入盆中,加入糖搅拌均匀,加入牛奶,融化的黄油,淡奶油,柠檬汁2滴,盐,一起搅拌,加入低筋面粉

2

这是所有材料加入以后的效果,有点稠,关键步骤!用漏筛漏一到两遍,不然的话不好煎皮不均匀。

3

关键步骤3,将上面调好的放入平底锅开始煎千层皮,平底锅不要太热,准备一块凉毛巾,锅内的千层皮一旦起泡泡,就将锅底放在凉毛巾上凉一下。

4

皮煎好了,如果形状不够圆,可以用圆形的容器修改一下,然后切好芒果切小块,将淡奶油加入适量糖打发。

5

一层千层皮,一层水果加奶油叠加,就大功告成咯!主要的步骤就是煎皮,注意看小贴士

6

还可以做成班戟哦

7

~

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