五常稻花香金包银炒饭！
简单
4人份
金包银炒饭与一般的炒饭不同点是金包银炒饭做的更加精致好看，可以说色香味俱全。 蛋液是金色的，米饭粒是银色的，所以叫做金包银炒饭。
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食材清单
其他
- 1大碗米饭
- 2克胡椒粉
- 30克小香葱
- 3个鸡蛋
- 4片火腿
- 50克玉米粒
- 少许玉米油
蔬菜
- 小半根胡萝卜
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材。提前准备好隔夜米饭或者冷的米饭。我是用的贵财家五常大米。好的米饭才是炒饭的灵魂！
2
胡萝卜洗净切小丁。
3
火腿片切丁备用。
4
小香葱切成葱花备用。
5
把蛋黄和蛋清分离。
6
冷米饭中加入一勺饮用水，戴手套将米饭抓散。不要把饭粒捏碎了。
7
将米饭中加入三个蛋黄，盐，胡椒粉。
8
再次抓散抓匀至每颗米饭被蛋黄液包裹住，金灿灿的真诱人。
9
将蛋清炒散。
10
将胡萝卜和火腿丁小火煸一分钟出锅待用。
11
开中火，锅中倒入少许油下米饭开炒。
12
中火一直不停的翻炒，炒到颗粒分明，米饭翩翩起舞。
13
加入炒好的火腿丁，胡萝卜丁，玉米粒，蛋白，继续翻炒均匀！
14
出锅前撒上灵魂小葱花即可。
15
一份有颜值也有灵魂的炒饭就做好啦！颗粒分明 色彩明亮 口感丰富 ，太好吃了！这个五常稻花香大米，口感非常细腻，而且很有弹性，煮出来的饭很香 回味甘甜！
