粉红花胶冻
简单
4人份
最近越来越爱花胶了，吃了一段时间，感觉皮肤有弹性了，气色好啦。这款粉红色花胶冻做法简单又超级好吃。
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食材清单
其他
- 250ml牛奶
- 适量（一个成人一次大概15g左右）白州花胶
- 适量红豆
- 适量薏米
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将加州白花胶切好
2
将适量花胶放入大的玻璃或者搪瓷器皿，加入纯净水，水量没过花胶即可。
3
浸泡过夜，第二天拿出花胶（花胶还是呈现较硬的状态）上锅隔水蒸，保持锅盖紧密，水沸后蒸煮10到15分钟。
4
取出花胶，拿冰水或者冷水冲淋，这样更Q，口感更加好！此时已经是韧韧软软的一条了，可切开小块。
5
炖煮，可加（红豆，黑米，糯米，红米，糙米）或（薏米莲子）或（红豆薏米）一起炖煮4-6小时即可（我用的天际炖盅，自动设置4小时，也可以用其他器皿）。
6
最后半小时加入牛奶（250ml），炖完的花胶可以马上吃。也可以分一些出来分装在玻璃瓶子里，（可去渣可不去渣）放冰箱冷藏，第二天就是冰激凌口感的花胶奶冻了️。
7
放在冰箱冷藏后，变成了粉红色美美的花胶冻。强烈推荐这款几乎无腥味，胶质特别好的加州白花胶给大家做花胶冻哦。
