林志鹏自动烹饪锅烹制蒸乳鸽-捷赛私房菜
简单
4人份
鸽肉本身就是很好的食材，原汁原味就很诱人，清蒸则是烹制原汁原味的最好方式。【清蒸·荷香鸡】功能可以完美的模拟清蒸程序，蒸汽在锅内回流，蒸出的精华被收回碗内，营养和美味都不会流失。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10毫升料酒
- 1个大料
- 2只乳鸽
- 5粒花椒
蔬菜类
- 1块姜
- 1根葱
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、乳鸽宰杀洗净，葱切段轻拍，姜拍散；
2
2、乳鸽用盐内外搓匀，将其他调料放入腹内，腌制2小时入味；
3
3、将腌制好的鸽肉放入碗内；
4
4、锅内加水，将盛鸽肉的碗放在蒸屉上；
5
5、盖上锅盖，启动【清蒸•荷香鸡】功能，烹饪程序自动执行；
6
6、待烹饪结束后，将碗取出即可；
