夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪
简单
4人份
🌟夏天的开胃小吃！【酸酸辣辣柠檬鸡爪】 看剧必备但吃不胖的小零食 就算厨房小白也能做好！🍋
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 10只鸡爪
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 1个蒜头
- 1块桂皮
- 2个八角
- 3个小米椒
- 3片香叶
- 焯水材料
- 腌制材料
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
- 若干香菜
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
鸡爪洗净 剪去指甲
3
用刀切成小块
4
鸡爪冷水入锅 加入焯水材料和2勺料酒
5
煮熟捞出，放入冰水中迅速降温。（可以让鸡爪变得更Q弹噢）
6
洋葱、蒜、香菜切末，小米椒切圈、柠檬一半切片，另一半留着挤汁。
7
加入所有切好的材料，倒入3勺生抽、2勺醋、2勺香油、1勺老抽、1小勺盐、1小勺糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏3小时以上就好啦～
8
就做好啦
9
酸辣开胃
10
开吃！
