北方大饼
简单
4人份
北方人对面食的热爱，从我妈遗传到我身上，虽然牙口不好，但还是爱极了尝试。母上大人一句想吃饼了，于是来尝试一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 220克温水
- 400克面粉
- 4克酵母
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料图来一张～～～这个面粉比较吃水，所以我的用水会相对多一些，大家要根据自己使用的面粉来对水量进行增减。
2
将所有材料倒入和面桶，厨师机2档10分钟，揉成团，放入温暖的环境进行发酵。
3
面团发至两倍大、有蜂窝状即可，取出面团排气，分成两份，揉成厚约1cm的圆饼。继续放入温暖的环境发酵，大约20分钟，比之前的面饼大一些即可。（请忽略我的面团形状，小孩子跟着揉了下，结果就变成这个样子了）
4
将电饼铛进行预热，刷油，放入面饼，选择烙饼模式。
5
铛铛铛～～～
