轻芝士蛋糕🧀️
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100-125克（kiri牌）奶油奶酪
- 15克低筋面粉
- 15克玉米淀粉
- 30克黄油
- 3个鸡蛋
- 50克（换成水也可以）牛奶
- 5滴柠檬汁
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一，把奶油芝士切成小块，加入牛奶隔水融化，搅拌至无颗粒状，伴好离火，加入融化的黄油继续搅拌均匀，加入蛋黄搅拌匀。
2
二，加入低粉和玉米🌽淀粉，搅拌均匀，蛋白加糖和柠檬汁次打发至湿性发泡。
3
三，倒入模具，模具内壁涂抹油，模具外包上锡纸，烤箱预热180度，倒数第二层（中间那层）放上烤网，然后把6寸装着蛋糕浆的模具进入烤箱，上下火20分钟，上色后调回140度，继续烤45分钟！
4
四，考好了～～^_^，出炉啦！
5
五，凉后切件开吃！！
