又好吃又简单的 灵魂酱汁 海鲜，鸡爪等 冷菜泡制万能汁
简单
4人份
老爷子去市场看到这个东东便宜，就买了一大盆回来，然后晚餐做了这个，盛盘后说没味道，我就把这个秘制调料放出，救了一道菜😋😎 是我学来的，成品图是我做过的，调料图片来自日食记。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个百香果
- 2个小米椒
- 3~5瓣蒜
- 5勺生抽
- 5勺醋
- 半勺香油
- 四片柠檬
蔬菜类
- 1根香菜
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料
2
调料
3
皮皮虾煮熟放凉，浇上拌好的料汁，成品
4
▪️鸡爪先在水中泡个20分钟的澡去除血水，捞出洗净下沸水锅煮8分钟左右捞出。
5
▪️入冰水中再泡个20分钟的澡，可去除鸡爪表面油分，口感更爽脆。
6
▪️取出鸡爪，用厨房纸擦干表面水分，入冰箱冷冻40分钟，去骨会更方便。
7
▪️细致的去骨方法打字说不清，有需要的联系我，这里不能显示长图。调好的酱料倒入无骨鸡爪中拌匀，入冰箱冷藏一下更好吃~
8
柠檬鸡爪成品
