杏鲍菇芽菜肉馅包子
简单
4人份
老公是个包子控，每早必吃俩包子，觉得路边摊的包子不卫生，肉馅质量没保障，于是决定自己做包子，解决老公的早餐问题。
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食材清单
其他
- 100g芽菜
- 2个杏鲍菇
- 4g安琪酵母
- 500g面粉
肉类
- 250g猪肉
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作包子皮：将面粉，白糖，酵母，适量水倒入面包机中，选择“面团发酵”开始和面，发酵，1小时30分后取出擀成薄皮，备用。
2
制作包子馅：将杏鲍菇剁碎，和肉馅芽菜一起下锅翻炒至熟，起锅时混入小葱拌匀，备用。
3
将步骤2的包子馅放入步骤1的包子皮上包成包子，在蒸锅上排好（蒸锅底部要事先抹油），大火蒸15分钟关火。
4
包子蒸好了，咬一口，嘎嘎香香哒，菇菇脆脆哒，皮皮软糯软糯哒，好吃停不了口。
