宝宝山楂条
简单
4人份
我坚持手工制作零食给宝宝吃，只为更健康更天然。宝宝每一次都十分捧场，吃的停不下来，我也干劲十足，满足感爆棚。
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食材清单
其他
- 1000克山楂
- 10颗红枣
- 1根胡萝卜
- 2个苹果
- 适量水
调味品
- 400克冰糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将山楂去核，苹果去皮去核，胡萝卜去皮，红枣去核
2
将苹果、胡萝卜、红枣处理成小块
3
先将胡萝卜丁、苹果丁，加少量水，和冰糖一起煮，苹果会出水。
4
冰糖差不多化了之后，加入山楂和红枣，小火慢慢煮，煮至所有材料变软，水基本收干。这一步水收的越干，第六步就越省力。
5
关火，用手持搅拌棒将所有材料搅拌成泥状
6
开小火，用勺子不断搅拌果泥，防止糊锅。
7
搅拌时因为果泥较厚，水汽难以散出，会鼓大泡飞溅很烫的果泥，要小心一点，不断搅拌可以让飞溅减少。第四步中水收干就是为了减少这一步的时间，让手少酸一会，降低被烫概率。建议使用深一点的锅子和长柄勺子。
8
搅至果泥粘稠可塑形时即可，即可以堆起不摊开。
9
在烤盘或可塑形容器中铺上油纸，将果泥倒上，摊开抹平到一定厚度，大约在一厘米厚。
10
盖上一层纱布，放到通风太阳下，有暖气就放暖气旁，烘干上面后，即可切成小条，翻面烘干另一面，嘴馋的小朋友这时就可以开吃啦。
11
再烘干到水份基本干后，就可以存放起来了。不用放冰箱，也可以放一个月的样子
