花菜西红柿炒鸡蛋
简单
4人份
夏季到了想吃的清淡一点，每天单一的素菜有些单调，这道花菜西红柿鸡蛋放在一起炒，味道真不错哎，且有营养色泽好增加食欲。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1/2颗花菜
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 1瓣大蒜
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 少量鸡精
- 随意黑木耳
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1小勺糖
- 少量盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菜、西红柿、洗净切块
2
黑木耳水发后洗净
3
锅中水烧开后，放少许盐和油，放入花菜、黑木耳煮一分钟，捞出。
4
锅中放油烧热，放入打散的鸡蛋，迅速滑散后盛出备用。
5
热锅加油，放蒜末爆香，再放西红柿炒出汁。
6
放入花菜、黑木耳
7
放生抽、蚝油、盐、糖、鸡精一起炒
8
再放入划散的鸡蛋大火炒
9
最后水淀粉勾芡，撒上葱段或葱花，就可以出锅了。
