抹茶纸杯戚风蛋糕
简单
4人份
十五分钟快手抹茶戚风蛋糕。
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食材清单
其他
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 80克低粉
- 80克牛奶
- 8克抹茶
调味料
- 1克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了蛋清与20克细砂糖，其他食材分次加入蛋黄中搅拌均匀。切莫用力过度搅拌，就算底筋面粉怕是也会搅拌过度而效果不好。
2
蛋清重档开机打到轻微起泡，再用最轻档搅打，细砂糖分三次加入。
3
用三分之一的蛋白与蛋液搅拌
4
把蛋液倒入剩余的三分之二的蛋白中，刮刀搅拌，从下往上搅拌。
5
装入纸杯容器中，加以枸杞点缀，颜色真好看。
6
叮…好听的声音。制作过程只需用15分钟，然后放进烤箱，上下火180度30分钟。漂亮的抹茶戚风蛋糕🍰出炉……
7
小视频欣赏一下。
