芋头糯米丸子（小时候最爱的油炸食品）
简单
4人份
看到家里的大芋头，想着十多年没有吃妈妈做得芋头丸子了，今天自己来动手，特意打就个电话给陈夫人请教，结果还是那个小时候的味道，回忆满满！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 一圈南瓜
- 一点点味精
- 两个芋头丝
- 两勺烧烤料
- 看自己吃辣程度辣椒粉
调味料
- 若干盐
谷物
- 若干糯米粉
- 若干面包糠
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把芋头南瓜刮丝，然后芋头丝要用盐腌制半个小时，到时候洗干净芋头丝，（用盐腌制是为了去涩，避免吃了后会喉咙痒）
2
如图
3
两者混合拌料（盐——生抽——烧烤料——味精）
4
糯米粉，自己看着量加，多点这样炸起来才会脆，我今天少了点，所以炸的比较松软。不过我家嘟宝说就这样最好吃😂
5
我今天做的是天形状，如图
6
如图
7
外面裹了面包糠，炸制金黄色即可
8
如图，完美出锅了，非常好吃，小时候的味道，满满的回忆，我两个宝贝也非常喜欢吃，嘻嘻……，这个当零食下饭都可以
