胡萝卜米饭寿司卷🍣
简单
4人份
我很喜欢吃寿司，可是总觉得外面的寿司没有人情味，感觉就是一团米饭而已。于是自己研究了这个好吃又很有味道的寿司，不只是淡而无味的白米饭而已哦。
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食材清单
其他
- 一根火腿
- 一片（看做多少）料理紫菜
- 两勺白醋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量米饭
调味料
- 适量番茄酱
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.一个小碗，放入小半碗温水，然后加入两勺白醋，一勺食用盐，一勺白糖，搅拌。放置一旁让其相融。
2
2.胡萝卜切成细末，越细越好。然后略微过油翻炒盛出，放置一旁冷却。
3
3.煮好的白米饭，倒入调制好的糖醋水，倒入胡萝卜末，进行凉拌均匀。
4
4.黄瓜去皮，切长条，火腿也切成细条。
5
1.将米饭铺在紫菜上面，可以从中间王四周铺，铺的同时，用手指稍微压紧，可以带手套用手抓，米饭粘手的话，沾点白醋再去抓米饭就不会粘了。
6
2.铺好后，把火腿，黄瓜，放在米饭三分之一分割处摆好，准备开始卷 寿司。
7
卷寿司时，刚开始的时候的那一卷（就是包裹食材的那一圈）一定要紧紧的压卷，压紧。起步好后，然后两手抓着竹签两端，开始整体卷。卷完后不要立马撤掉竹签，记得用竹签在开会滚动两圈。确定全部压紧圆滑。
8
然后就是切寿司了，切寿司就是要慢慢切，像锯树一样。不能一口气切下去。不能用猛力。而是把刀子前后前后一步步慢慢切下去。你可以把寿司接口处朝上切下去，也可以滚动寿司法去切，边切边滚动寿司。
9
最后挤上番茄酱就完美啦。
