新加坡风味黑胡椒虾
简单
4人份
在餐厅吃了黑胡椒蟹，觉得这类酱料也适合做虾，实验了一下果然不错，里面的土豆更受欢迎😝
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克老抽
- 15克生抽
- 1个土豆
- 1个黄洋葱
- 1包新加坡黑胡椒料包
- 2个红椒
- 少许白胡椒粉
海鲜类
- 20只虾
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一包珍宝牌黑胡椒粉（其他品牌我没用过）
2
土豆和洋葱切厚片
3
红椒切块儿
4
海白虾去虾线，开背，加少许白胡椒粉和料酒，腌制15分钟。
5
锅内放较多油，约50克，黄油最佳，其他食用油也可。把土豆和洋葱炒至8成熟。
6
导入虾，红椒和黑胡椒料包（白色粉），老抽，生抽，再加入30克水。
7
翻均匀，加锅盖，改中火焖3分钟。时间长了虾肉太老。
8
最后大火收汁即可出锅。
