黄金菇炖鸡汤
简单
4人份
去阿里的路上，在藏民家里买过一种金黄色很大朵的蘑菇，一路炖鸡汤喝得不亦乐乎，也留下深刻印象。在菜场看到一盒金灿灿的蘑菇一下就动了我的凡心。家里还有半斤海南文昌鸡，用料酒煨鸡块20分钟，冷水入锅，加葱块姜片，大火开锅后煮20分钟，放入黄金菇在煮至汤色金黄，鸡油漂浮，就可以关火啦！ 第一次写菜谱，忘记拍摄过程，但是这个鸡汤真的味道醇香，一喝难忘。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 只鸡半斤
- 柠檬汁少许（酸味能起嫩肉作用
- 片姜片3-4
- 片葱块 3-4
- 蘑菇 味道不太个性的
调味品
- 勺料酒3
调味料
- 克盐5
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起锅后撒一些香菜碎。
