天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！
简单
4人份
你们最近晚饭都吃的什么吖？ 这两天上海太热了，感觉没什么食欲， 休息的时候从冰箱找出一些食材， 给自己做了份有荤有素辣辣的煲， 妈耶 也太下饭了叭， 吃完我的快乐又回来了~ 一直在后台看到你们说天热没胃口， 那今天的图文菜谱就是 香辣鸡翅煲 炖煮后的鸡翅肉质鲜嫩，汁水丰盈， 土豆软糯绵密，香甜的玉米很入味， 浓郁的汤汁拌饭也超香超下饭， 一个煲里有菜又有肉， 真的好吃哭了，我一口气吃了半锅~ 做起来完全没难度， 把准备好的食材放进去炖就行， 厨房小白也完全没压力， 煎过的鸡翅两面金黄， 拨开表皮，里面的肉也是细嫩入味， 真的好吃到吮指， 里面的每一样配菜都超下饭， 大人小孩都爱吃， 喜欢的童鞋一定要试试吖~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 200g土豆
- 200g玉米
- 200g胡萝卜
- 2勺生抽
- 300g鸡翅
- 适量油
- 适量白芝麻
- 适量鹌鹑蛋
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味品
- 2g糖
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺黄豆酱
- 2g盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
鸡翅两面各划两刀，加1勺料酒和姜片焯水后捞出，锅中热油，下鸡翅两面煎至金黄后盛出备用。
3
接着来调酱汁，2g盐、2g糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱放入碗中搅拌均匀。
4
锅里放油，加蒜末和1勺豆瓣酱炒出红油，放入玉米土豆和胡萝卜翻炒。
5
再放入鸡翅和煮好的鹌鹑蛋翻炒均匀 。
6
倒入酱汁，加入与食材齐平的热水，大火煮开。
7
烧开后把全部食材倒入砂锅中，开小火继续焖煮20分钟。
8
撒上葱花和白芝麻，香辣鸡翅煲就做好啦，开吃吧~
9
欢迎关注微信公众号
10
lovecnwy
11
有福利哟~
