炒蛋多士（炒蛋吐司），有香港澳洲牛奶公司的味道哟
简单
4人份
以前每年都去一次香港，吃吃街边小吃，去黄大仙求签，个人特别喜欢澳洲牛奶公司的炒蛋多士，今年估计是去不了了，自己在家尝试了下，一次成功，不能说味道一样，也是很接近了，不喜勿喷，不喜勿喷！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 30克黄油
- 4个鸡蛋
- 4片吐司
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油我用的是这种安佳的小块黄油，我一般是1个鸡蛋对应1块黄油（喜欢重黄油的味道），将鸡蛋打入碗中打散。
2
加入200ml左右的牛奶，用纯牛奶或者鲜牛奶都可以。我是大概2个鸡蛋对应100ml牛奶，以此类推。
3
牛奶加入后继续搅拌，待他们全部融合。
4
1、锅中放入黄油，切记小火，小火，小火，让黄油慢慢化开，火大了黄油会变黑，建议使用不粘锅，不然可能效果比较差😂。
5
2、黄油完全化开之后倒入蛋液，继续小火，全程都是小火哟。
6
用筷子在锅中不停的搅拌。
7
全程小火，一直搅拌。
8
炒到蛋鸡开始凝固，又不是太稀的时候就可以出锅了，喜欢吃熟一点就多烧一会儿，我是喜欢黏一点的，所以图中这个状态我就出锅了。
9
一大碗，飘着黄油蛋奶的香味，棒极了。
10
在炒蛋的同时用面包机烤吐司，喜欢焦一点就多烤一会儿。我一般是一个鸡蛋对应一片吐司。面包机某东买的几十块钱，很便宜，没必要买太贵的。
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脆脆的口感很好~
12
配上炒蛋，开吃吧，喜欢重口味一点的可以加点黑胡椒碎。
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两个人，4片吐司，4个蛋，3个黄油，200ml牛奶制作的炒蛋吐司吃光光啦！
