香菇肉沫炸酱（家常版）
简单
4人份
可以当万能酱吃 😁
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食材清单
其他
- 1 克盐（可以不放）
- 1 勺老抽
- 2 勺料酒
- 3 勺生抽
- 3-5 片姜
- 300-350克水
- 5 瓣蒜
- 5朵香菇
- 一包甜面酱
- 适量（按照自己口味加入）五香粉或者十三香
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 一段葱
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
香菇用盐水泡着备用
3
猪肉洗干净搅碎备用
4
葱姜蒜切丁备用
5
香菇洗干净切丁备用
6
倒入食用油
7
放入葱姜蒜断生
8
把肉沫倒入锅中翻炒断生
9
倒入料酒（2勺）
10
倒入生抽（3勺）
11
倒入老抽（1勺）
12
倒入五香粉或者十三香翻炒片刻
13
倒入香菇丁翻炒片刻
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倒入盐⚠️这步可以不放 因为甜面酱也是咸的😊
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翻炒均匀后倒入甜面酱翻炒
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然后倒入清水煮开
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煮至汤汁浓稠放入白糖搅拌均匀
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汤汁收一会（5分钟）左右就好
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哈哈 可以浇在面条上开饭啦😁😋