简单易操作空气炸锅版-咖喱猪排饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个杏鲍菇
- 200克面包糠
- 2个鸡蛋
- 2小袋味好美咖喱粉
- 30克总统淡味黄油
- 4块猪排
- 半个洋葱和苹果
- 半根胡萝卜
- 少许生抽、黄酒、十三香粉、淀粉、蛋清（腌猪排用）
- 少许鲜奶或椰浆
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪排拍松，用生抽、黄酒、十三香粉、蛋清和淀粉腌制入味，45分钟
2
需要的蔬菜切块待用
3
洋葱先下油煸香后加入胡萝卜翻炒
4
半熟后加入土豆，煸炒至微微变软后出锅备用
5
总统淡味黄油30克下锅融化后倒入咖喱粉，煸炒出香味后加水和适量面粉调整浓度
6
咖喱酱汁煮开后倒入切丁的杏鲍菇和苹果，再次煮开后加入步骤4中炒过的蔬菜小火熬煮
7
浓度差不多时加入适量牛奶，有椰浆更好。同时加入盐调味后关火。
8
空气炸锅200度预热8分钟。将腌制好的猪排裹上蛋液和面包糠，放入空气炸锅后200度15分钟分两次，时间过半时将猪排翻面继续。
9
剪开猪排检查一下是否熟了，香气扑鼻而来～（*＾3＾）
10
盘中码上米饭，盖上切好的猪排，浇上咖哩汁。开饭啦！
