新加坡的美食真的是种类超多,但咖喱角永远是我的最爱!这个方子的皮是简单的黄油饼干皮,所以只要把材料混合就好,很容易上手。烤好的装密封袋放冰箱,吃的时候烤箱烤一下或者平底锅煎一下就好啦!
330.0 卡
13.0 克
28.0 克
32.0 克
10.0 克
9.0 克
297.0 毫克
D,B
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
面粉称重
倒入切丁黄油,用手搓
让黄油全部被面粉吸收
用手按压成团,盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
喜欢的菜洗好去皮
切小丁,要比做咖喱菜的丁小,不然不好包
锅里倒油放洋葱丁煸炒
加入香菇,菌类喜油,所以要先放
等香菇和洋葱稍软之后放入其他菜丁
放少许盐,放些咖喱粉,这个颜色好
再放一块咖喱块,这个有盐,所以上一步盐不可以太多
加水焖10分钟
等到土豆边缘有稍许变软开大火收汁,同时放两勺(小汤勺)面粉
翻炒,炒干一些,如果汤多就再加一些面粉
面团从冰箱取出
面饼擀成
5cm厚度,用小碗按出小面饼,包入馅料,卷边
放烤箱中层,上下火200℃,30分钟,可以刷些蛋液,颜色会更漂亮