Cream-Filled Chocolate Sandwiches 巧克力奶油夹心饼
简单
4人份
原方地址 http://www.marthastewart.com/312836/cream-filled-chocolate-sandwiches?czone=food%2Fcookies-cnt%2Fspecialty-cookies&gallery=275472&slide=312836¢er=276956
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 1/2杯 外加一些用于平整饼干白砂糖
- 1 1/4杯中筋粉
- 1/2杯（约113g）无盐黄油
- 1/2杯固体起酥油
- 1/4泡打粉泡打粉
- 10汤匙无盐黄油，软化
- 1个，常温鸡蛋，大
- 1汤匙香草精
- 1茶匙小苏打
- 3 1/2杯糖粉
- 3/4杯Dutch-process可可粉
- 夹心：
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热190度，混合面粉，可可粉，小苏打，泡打粉和盐，备用
2
黄油加糖打发，分次加入鸡蛋（常温）混合均匀。倒入粉类，低速搅拌至充分混合。
3
用1/4英寸的冰激凌勺舀面糊倒在烤盘上，每个间距2英寸。底部蘸一些白砂糖，然后按平曲奇糊到大约1/8英寸厚
4
放入烤箱烤10-12分钟，至曲奇定型
5
曲奇冷却后挤上夹心，盖上另一块曲奇，轻轻按压把夹心均匀挤到曲奇边缘。夹心曲奇可密封常温保存最多2天
6
夹心做法：
7
黄油和酥油搅拌至充分混合，倒入糖粉低速打发。加入香草精搅拌均匀
